تیه کال دات کام - انواع مارمالاد

منوی اصلی
صفحه اول
پست الکترونیک
ارتباط با ما
تبدیل به صفحه خانگی
زیباترین قالب های وبلاگ

نویسندگان
  RSB Group(1247)

بخشهای سایت
  عكسهای زیبا(2)
  آموزش فلش (FLASH)(4)
  آموزش اچ تی ام ال (HTML)(6)
  آموزش فرانت پیج(8)
  آموزش ASP(5)
  اخبار پزشکی و سلامت(87)
  دانلود کتابهای پزشکی و سلامت(2)
  متافیزیک(1)
  ارتباط با اجنه(1)
  روح شناسی(1)
  فراروانشناسی(22)
  طب مکمل(23)
  هاله شناسی(22)
  خانواده و ازدواج(220)
  مد و مسائل زندگی(4)
  روش های موفقیت(2)
  گیاهان دارویی رسمی ایران(98)
  نسخه گیاهی برای بیماریها(46)
  بانک اطلاعات بیماریها(257)
  بارداری - نوزاد - کودک(29)
  مسائل زنانه (فقط خانم ها)(18)
  مسائل مردانه (فقط آقایان)(16)
  ایدز(3)
  روانشناسی(81)
  ورزش و سلامت(5)
  تغذیه(26)
  فرهنگ بدن(2)
  اقتصاد زندگی(1)
  دکوراسیون(1)
  روابط اجتماعی(1)
  آرایش و زیبایی(4)
  آموزش آشپزی(67)
  پرسش و پاسخ پزشکی(1)
  عاشقانه ها(1)
  خانه داری نو عروسان(30)
  چگونه جذاب شویم(1)
  شناخت زنان(1)
  دعاها و مشکل گشا(24)
  آموزش های جنسی(27)
  آموزش ماها یوگا(1)
  رنگ درمانی(10)
  تغذیه و رژیم در بیماریها(44)
  مطالعه موفق(20)
  فروشگاه كتاب(2)
  موبایل - جوک و اس ام اس(103)
  خواص میوه ها و سبزیجات(7)

تبلیغات

 چگونگی سفارش آگهی در تیه كال


جستجوگر

Google

در سایت
در اینترنت

عضویت در خبرنامه

شما هم به جمع 900 نفر عضو خبرنامه این سایت بپیوندید.





Powered by WebGozar


خروجی آر اس اس


آرشیو ماهانه
  آذر 1388 (17)
  آبان 1388 (7)
  فروردین 1388 (1)
  آبان 1387 (46)
  مهر 1387 (10)
  تیر 1387 (23)
  خرداد 1387 (119)
  اردیبهشت 1387 (429)
  فروردین 1387 (153)
  اسفند 1386 (32)
  بهمن 1386 (102)
  دی 1386 (256)
  آذر 1386 (56)


خروجی آر اس اس

********



 

 تبلیغات


  انواع مارمالاد

انواع مارمالاد

مارمالاد مربای پخته شده له شده و بدون اب از انواع میوه بدون هسته است و برای اینکه مارمالاد شفاف و کاملا"غلیظ شود مقداری ژلاتین یا لعاب به دانه در ان می ریزیم و نکته قابل توجه در تهیه مارمالاد اینستکه وقتی مارمالاد غلیظ و اماده شد ژلاتین حل شده یا لعاب به دانه را بان اضافه می کنیم خوب مخلوط می نمائیم و بعد از کمی جوشیدن ان را از روی اتش برمی داریم . 

 

انواع مارمالاد

 

مارمالاد مربای پخته شده له شده و بدون اب از انواع میوه بدون هسته است و برای اینکه مارمالاد شفاف و کاملا"غلیظ شود مقداری ژلاتین یا لعاب به دانه در ان می ریزیم و نکته قابل توجه در تهیه مارمالاد اینستکه وقتی مارمالاد غلیظ و اماده شد ژلاتین حل شده یا لعاب به دانه را بان اضافه می کنیم خوب مخلوط می نمائیم و بعد از کمی جوشیدن ان را از روی اتش برمی داریم . 

 

مارمالاد پرتقال یا نارنگی

نسبت وزن شکر این مارمالاد با مغز پرتقال و نارنگی ان برابر می باشد یعنی برای یک کیلو مغز پرتقال و نارنگی یک کیلو شکر می ریزیم .                                                                           

 

طرزتهیه: 

پرتقال و نارنگی را از پوست دوم در می اوریم و هسته ان را می گیریم و با شکر مخلوط می کنیم و روی اتش می گذاریم تا شکر جوش بیاید و مارمالاد کاملا"غلیظ شود و به نسبت هر سه کیلو از میوه اماده شده 4تا5ورق ژلاتین به طریقی که در سایر مارمالاد ذکر می شود داخل مایه می ریزیم کمی هم رنده پوست نارنگی یا پرتقال برای عطر ان به مایه اضافه می کنیم و دو سه جوش می دهیم و مارمالاد را از روی اتش بر می داریم .                       

 

مارمالاد توت فرنگی یا البالو یا گیلاس یا تمشک 

 

مواد لازم :

Ø       توت فرنگی یا البالو یا گیلاس یا تمشک3کیلو                          

Ø       شکر5/1تا2کیلو                                                              

Ø       ژلاتین3ورق                                                                    

 

طرزتهیه:

میوه های هسته دار را ابتدا از هسته جدا و بعد له می کنیم با شکر مخلوط می کنیم و مانند مارمالاد زردالو طبخ می کنیم .               

 

مارمالاد زردالو  : 

 

مواد لازم :

Ø       زردالو4کیلو                                                                     

Ø       شکر1کیلو                                                                        

Ø       ژلاتین2تا3ورق                                                                 

(ممکن است به جای ژزلاتین4تا5قاشق سوپخوری لعاب به دانه مصرف نمود ).                                                          

 

Ø       آبلیمو نصف استکان 

                                                        

طرزتهیه  :  

زردالو را از هسته جداو از چرخ یا صافی رد می کنیم بعد شکر را روی زردالو میریزیم و می گذاریم دوسه ساعت بماند تا شکر کمی اب شود . این مایه را در ظرف لعابی می ریزیم و روی اتش می گذاریم و گاهی به هم می زنیم تا مارمالاد جوش بیاید و مایه کاملا"سفت شود بعد ژلاتین را در کمی اب جوش حل می کنیم (و یا لعاب به دانه) را داخل مایه مزبور می ریزیم .مارمالاد باید بعد از سرد شدن کاملا"غلیظ و بدون اب باشد . با هلو و شلیل و الو زرد نیز به همین طریق مارمالاد تهیه می کنند . مارمالاد الو زرد چون ترش است به ابلیمو احتیاجی ندارد و به جای5/1کیلوباید2کیلوشکر مصرف نمود.                                                                 

 

مارمالاد سیب یا گلابی

 

مواد لازم :

Ø       سیب یا گلابی3کیلو                                                           

Ø       شکر5/1کیلو                                                                   

Ø       وانیل1قاشق چایخوری                                                        

Ø       ژلاتین3ورق(یا لعاب به دانه4تا5قاشق سوپخوری)                    

Ø       ابلیمونصف استکان                                                            

 

طرزتهیه  :

سیب یا گلابی را پوست می کنیم و هسته و قسمت سفت ان را می گیریم و با 3چهار لیوان اب می گذاریم بپزد بعد ان را از صافی یا دستگاه مخصوص رد می کنیم و شکر را روی ان می ریزیم و مانند مارمالاد زردالو عمل می کنیم و در اواخر طبخ وانیل را اضافه می کنیم .  

صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 01:06 ق.ظ  پیامها


 مطالب گذشته

 هاله نورانی انسان  چاکراها در هاله  چاکرای اول چاکرای دوم  چاکرای سوم  چاکرای چهارم چاکرای پنجم  چاکرای ششم چاکرای هفتم  نادی ها در هاله  سطوح هاله نورانی  کالبدهای هاله نورانی  ساختار آگاهی و کالبد نورانی  کالبد اثیری و هاله نورانی  تقویت هاله نورانی


امكانات سایت

جستجوی یك كلمه در همین صفحه:





تبلیغات


لینك باكس تبلیغاتی


آمار بازدیدها
امروز :
بازدید های امروز :
بازدید های دیروز :
كل مطالب :
كل نظرها :
كل بازدید ها :
به روایت وبگذر : به روایت پرشین استت :

وضعیت در یاهو


This Template Is Designed bY : tyekal.Com

All Rights Reserved 2006-2007 

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات