تبلیغات
تیه کال دات کام - مطالب آموزش آشپزی

منوی اصلی
صفحه اول
پست الکترونیک
ارتباط با ما
تبدیل به صفحه خانگی
زیباترین قالب های وبلاگ

نویسندگان
  RSB Group(1247)

بخشهای سایت
  عكسهای زیبا(2)
  آموزش فلش (FLASH)(4)
  آموزش اچ تی ام ال (HTML)(6)
  آموزش فرانت پیج(8)
  آموزش ASP(5)
  اخبار پزشکی و سلامت(87)
  دانلود کتابهای پزشکی و سلامت(2)
  متافیزیک(1)
  ارتباط با اجنه(1)
  روح شناسی(1)
  فراروانشناسی(22)
  طب مکمل(23)
  هاله شناسی(22)
  خانواده و ازدواج(220)
  مد و مسائل زندگی(4)
  روش های موفقیت(2)
  گیاهان دارویی رسمی ایران(98)
  نسخه گیاهی برای بیماریها(46)
  بانک اطلاعات بیماریها(257)
  بارداری - نوزاد - کودک(29)
  مسائل زنانه (فقط خانم ها)(18)
  مسائل مردانه (فقط آقایان)(16)
  ایدز(3)
  روانشناسی(81)
  ورزش و سلامت(5)
  تغذیه(26)
  فرهنگ بدن(2)
  اقتصاد زندگی(1)
  دکوراسیون(1)
  روابط اجتماعی(1)
  آرایش و زیبایی(4)
  آموزش آشپزی(67)
  پرسش و پاسخ پزشکی(1)
  عاشقانه ها(1)
  خانه داری نو عروسان(30)
  چگونه جذاب شویم(1)
  شناخت زنان(1)
  دعاها و مشکل گشا(24)
  آموزش های جنسی(27)
  آموزش ماها یوگا(1)
  رنگ درمانی(10)
  تغذیه و رژیم در بیماریها(44)
  مطالعه موفق(20)
  فروشگاه كتاب(2)
  موبایل - جوک و اس ام اس(103)
  خواص میوه ها و سبزیجات(7)

تبلیغات

 چگونگی سفارش آگهی در تیه كال


جستجوگر

Google

در سایت
در اینترنت

عضویت در خبرنامه

شما هم به جمع 900 نفر عضو خبرنامه این سایت بپیوندید.





Powered by WebGozar


خروجی آر اس اس


آرشیو ماهانه
  آذر 1388 (17)
  آبان 1388 (7)
  فروردین 1388 (1)
  آبان 1387 (46)
  مهر 1387 (10)
  تیر 1387 (23)
  خرداد 1387 (119)
  اردیبهشت 1387 (429)
  فروردین 1387 (153)
  اسفند 1386 (32)
  بهمن 1386 (102)
  دی 1386 (256)
  آذر 1386 (56)


خروجی آر اس اس

********



 

 تبلیغات


  دارونامه ژنریك ایران

دارونامه ژنریك ایران

 

امكان جستجو با وارد نمودن تمام یا قسمتی از نام دارو

طبقه بندی فارماكولوژیك

طبقه بندی درمانی

مصرف در بارداری

تولید كننده

روش مصرف و دوز مصرفی

موارد مصرف

عوارض مصرف / تداخل دارویی

مكانیسم اثر و طول تاثیر دارو

توجهات بالینی

توصیه به بیمار و خانواده

و...

نحوه سفارش :

برای خرید این CD می توانید مبلغ 50.000 ریال به حساب 0310220829001 در بانک صادرات (سپهر ) به نام مسلم رحیمی (شماره كارت : 6037691055193973)واریز نموده سپس تاریخ ، کد شعبه ، نام پرداخت كننده و آدرسی كه CD باید به آن پست شود را به ایمیل TYEKALL @ YAHOO.COM ارسال نمایید.



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 28 آبان 1388 و ساعت 11:26 ب.ظ  پیامها

  چند اصطلاح مهم اشپزی

چند اصطلاح مهم اشپزی

طبخ بن ماری

این طریقه طبخ برای  تهیه غذاها  و کرمهائی  است که می خواهیم مستقیما" روی اتش قرار نگیرد  و نتیجه ان لطیف تر شدن  غذا و کرمی است  که تهیه می کنیم  عمل ان به این طریق است  که ظرف محتوی غذا را در ظرف ابی قرار می دهیم و ظرف اب را روی اتش می گذاریم مقدار اب باید به حدی باشد که موقع جوش امدن داخل ظرف غذا نشود معمولا" غذاهای سرد شده یا مانده را که بخواهیم دوباره گرم کنیم  و اب داخل ان نریزیم  بطریق بن ماری گرم می کنیم . 

 



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  شستن و اماده کردن مواد اولیه غذا

شستن و اماده کردن مواد اولیه غذا

1. سبزیها  

 سبزی ها را باید به طور کلی در نهایت دقت تمیز کنیم بعد ظرف بزرگی را پر از اب سرد می کنیم و سبزی را در اب می ریزیم و می گذاریم کمی بماند تا گل و مواد دیگری که سبزی بدان الوده شده است جدا شود و در ظرف رسوب کند بعد سبزی را از روی اب می گیریم و در ابکش میریزیم و دوباره ظرف را پر از اب می کنیم و سبزی را مجددا" در اب قرار می دهیم این عمل را سه چهار بار تکرار می کنیم تا مواد الوده سبزی بکلی دور شود و اب کاملا" تمیز و زلال بماند بعد سبزی را در ابکش میریزیم تا اب ان بکلی گرفته شود  بعد انرا خرد می کنیم . بدیهی است در مواقع شیوع بیماری  ها سبزی  را باید با دواهای مخصوص و یا مایع ظرف شویی  ضد عفونی کرد . انواع سبزی را می توان خشک کرد  و در مواقع لزوم  از خشک شده انها استفاده نمود  در این صورت سبزی را باید مطابق  دستور فوق شست  و تمیز کرد  و در ابکش ریخت  اب ان که رفت  در سایه گسترد  تا خشک شود  و در موقع مصرف  نیز قبلا" سبزی را باید خیس نمود تا نرم و اماده شود .  

 



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  مربای البالو

مربای البالو

                                                                 

برای تهیه مربا و شربت البالو باید از البالوی قرمز که زیاد رسیده و سیاه شده نباشد استفاده کنیم .                                          

مواد لازم :

Ø       البالو۳کیلو                                                                      

Ø       شکر 2 کیلو تا 5/2 کیلو                                                     

Ø       وانیل نصف قاشق مربا خوری                                              

طرز تهیه مربای البالو:

 

 



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  برای تهیه مربا به نکات زیر توجه کنید

برای تهیه مربا به نکات زیر توجه کنید

                                

میوه هایی که برای تهیه مرباانتخاب می شود از بهترین نوع و بدون لکه و کرم زدگی و کاملا"سالم باشد . شربت مربا باید کاملا"قوام بیاید (قوام امدن شربت  یعنی موقعی که مربا اماده شد مقداری  از شربت ان را  در قاشق می ریزیم سرد که شد  باید شربت به سختی  و به حالت کش  از قاشق ریخته شود ). شربت مربائی که از میوه های شیرین تهیه می شود باید بعد از قوام امدن کمی ترشی زد و این ترشی باید کاملا"در اواخر طبخ به مربا اضافه گردد تا رنگ مربا تیره نشود . بطور کلی موقع طبخ مربا باید در ظرف باز باشد تا رنگ مربا تغییر نکند مگر مربای به  که در ظرف باید بسته باشد  تا رنگ مربا قرمز شود .

صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  مربای الوزرد

مربای الوزرد

 

مواد لازم :

Ø       الوزرد درشت کمی سفت 3کیلو  

Ø       شکر 5/2تا 3 کیلو                                                            

 

طرز تهیه:

ظرفی را اب می کنیم و روی اتش می گذاریم تا جوش بیاید الو ها را میشوئیم و در کیسه یا صافی ( از جنس پارچه نخی ) می ریزیم و یک لحظه در اب جوش می زنیم بعد الو را در ابکش می ریزیم و پوست ان را بطوریکه دمس جدا نشود میگیریم و الو های اماده شده را در ظرف لعابی می ریزیم و لابه لای ان را شکر می پاشیم  ومی گذاریم الو با شکر 24 ساعت بماند  بعد الو ها را از شکر خارج می کنیم و 2 لیوان اب داخل شکر می ریزیم و می گذاریم بجوشد و شربت قوام بیاید بعد الو را می ریزیم تا چند جوش بزند و درصورتیکه الوها پخته شد و شربت رقیق بود الو ها را با کفگیر  از شربت خارج می نمائیم و شربت را قوام می اوریم  و الو را در شربت  می ریزیم  بعد از دو سه جوش  مربا را از روی اتش بر می داریم .               



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها

  مربای بادنجان

مربای بادنجان

مربای بادنجان یکی از مرباهای مطلوب است و برای طبخ ان باید دقت کافی کرد و باید از بادنجانهای کوچکی که تازه از گل خارج می شوند و کاملا"تازه است استفاده کرد .           

                       

مواد لازم :

Ø       بادنجان کوچک بدون تخم1کیلو                                            

Ø       شکر5/1کیلو                                                                  

Ø       گلاب یک استکان                                                            

Ø       اب لیمو2تا3قاشق سوپخوری     

                                       

طرز تهیه:                                                                    

صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  مربای پوست هندوانه

مربای پوست هندوانه                                                          

این مربا مانند مربای کدو تهیه می شود و در تهیه ان از  هندوانه های پوست کلفت استفاده می کنیم بدین ترتیب که قسمت سبزی یعنی بیرون وقسمت قرمز  یعنی داخل پوست هندوانه را کاملا"میگیریم بطوریکه قسمت سفید و سفت پوست هندوانه بدست بیاید بعد مثل مربای کدو ورقه یا قالب می زنیم و به تناسب هر یک کیلو پوست اماده شده 5/1 کیلو شکر در نظر می گیریم و مانند مربای کدو طبخ می کنیم .                                              

 



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  مربای پرتقال درسته

مربای پرتقال درسته

برای تهیه مربای پرتقال درسته از پرتقال های پوست کلفت و درشت باید استفاده کرد .                                             

مواد لازم :

Ø       پرتقال درشت6عدد                                                     

Ø       شکر2تا5/2کیلو                                                         

Ø       اب پرتقال یک لیوان                                                      

طرز تهیه:

 

 

 



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها ادامه مطلب

  تهیه آب آهک

تهیه آب آهک                                                                  

 

به نسبت هر یک کیلو بهار نارنج یک کیلو اهک را در 5 تا 6 لیوان  اب سرد حل می کنیم بهم می زنیم و می گذاریم اهک کاملا"رسوب کند و بعد اب زلال ان را روی بهار نارنج می ریزیم و بعد از دو تا سه ساعت بهار نارنج را مطابق دستور اماده می کنیم .   



صفحه اصلی| نوشته شده توسط RSB Group در پنجشنبه 23 خرداد 1387 و ساعت 02:06 ق.ظ  پیامها


 مطالب گذشته

 هاله نورانی انسان  چاکراها در هاله  چاکرای اول چاکرای دوم  چاکرای سوم  چاکرای چهارم چاکرای پنجم  چاکرای ششم چاکرای هفتم  نادی ها در هاله  سطوح هاله نورانی  کالبدهای هاله نورانی  ساختار آگاهی و کالبد نورانی  کالبد اثیری و هاله نورانی  تقویت هاله نورانی

1 2 3 4 5 6 7


امكانات سایت

جستجوی یك كلمه در همین صفحه:





تبلیغات


لینك باكس تبلیغاتی


آمار بازدیدها
امروز :
بازدید های امروز :
بازدید های دیروز :
كل مطالب :
كل نظرها :
كل بازدید ها :
به روایت وبگذر : به روایت پرشین استت :

وضعیت در یاهو


This Template Is Designed bY : tyekal.Com

All Rights Reserved 2006-2007